เทศบาลตำบลดอนฉิมพลี มีแหล่งท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและประเพณีของชาวไทยเชื้อสายจีน เช่น เทศกาลกินเจ และการจัดงานประเพณีงิ้วประจำปี ถวายแด่เจ้าพ่อเขาตก และเจ้าแม่ทับทิม ซึ่งจะจัดงานประมาณเดือน ตุลาคม - พฤศจิกายนของทุกปี
